🐭 Recette Avec Lait Sucre Farine Sans Oeuf

Les desserts traditionnels, comme le flan, la crème pâtissière, la crème brûlée, la crème anglaise etc... peuvent être confectionnés à base d'œufs en remplaçant le lait d'origine animale, par un lait végétal. Le sucre prévu dans les recettes peut être remplacé par d'autres produits sucrants selon vos choix. Si vous avez renoncé totalement aux produits laitiers, remplacez le beurre prévu dans certaines recettes par une margarine végétale non hydrogénée. Voir également les substituts végétaux du beurre. ***** Liste des recettes de desserts frais aux laits végétaux aux œufs Flan aux œufs au lait végétal Flan au coco Flan de semoule au lait végétal Flan pâtissier au lait végétal Crème brûlée végétale Crème catalane au citron au Robot Chef Natura Crème au pralin Gâteau de riz à l'impératrice au lait végétal Clafoutis au lait végétal Flognarde aux pruneaux Flan d'amarante aux airelles séchées Dessert d'amarante à la châtaigne Flans d'amarante à la dulse Crème pâtissière Crème anglaise au lait végétal Crème custarde Crème stracciatella Iles flottantes ***** Flan aux œufs au lait végétal Ingrédients 4 œufs entiers, ½ litre de lait de soja, de riz, ou autres laits d'origine végétale, 100 g. de sucre ou de fructose, 1 sachet de sucre vanillé ou 1 à 2 c. à s. d'un sucre vanillé fait maison ou de l'arôme vanille en option, Eventuellement du caramel au fond des ramequins suivant le goût de chacun. Préparation Faire bouillir le lait végétal. Battre au fouet dans un saladier les 4 œufs, le sucre et le sucre vanillé. Verser doucement le lait, dans les œufs en tournant bien. Verser dans les ramequins après y avoir mis éventuellement un fond de caramel froid. Enfourner au bain-marie. Cuisson 30 minutes th 7. ***** Flan au coco Ingrédients ½ litre de lait végétal, 3 jaunes d'œufs et un œuf, 60 g. de sucre, 2 c. à s. de noix de coco en poudre ou râpée. Préparation Blanchir 3 jaunes d'œufs et un œuf dans un récipient avec le sucre en fouettant énergiquement. Préchauffer le four à 150°C. Dans une casserole faire bouillir le lait végétal et la noix de coco en poudre. Ajouter 1/3 du lait végétal bouillant au mélange œufs-sucre et mélanger. Verser cette préparation dans la casserole de lait bouillant. Mélanger rapidement. Verser la crème dans des ramequins et mettre à cuire au four au bain marie environ 30 minutes à 150°C. ***** Flan de semoule au lait végétal Ingrédients 4 œufs entiers, 6 c. à s. de Floraline ou semoule de blé, ½ litre de lait de soja, de riz, ou autre lait d'origine végétale, 70 g. de sucre ou de fructose, 1 sachet de sucre vanillé ou 1 à 2 c. à s. d'un sucre vanillé fait maison ou de l'arôme vanille en option. Préparation Faire bouillir le lait végétal. Y ajouter la semoule. Cuire à feu doux une dizaine de minutes. Battre au fouet dans un saladier les 4 œufs, le sucre et le sucre vanillé. Verser doucement le lait, dans les œufs en tournant bien. Verser dans un plat à four ou des ramequins. ***** Flan pâtissier au lait végétal Ingrédients ½ litre de lait de soja, de riz, ou autres laits d'origine végétale, 100 g. de farine de riz si régime sans gluten ou de blé = avec gluten, 85 g. de sucre, 1 sachet de sucre vanillé ou 1 à 2 c. à s. d'un sucre vanillé fait maison + parfum au choix facultatif, 3 œufs. Préparation Mélanger le tout et mettre dans un plat allant au four. Cuire au four au bain marie. Pendant 45 minutes à 170°C environ.Merci Nefoat pour la recette. ***** Crème brûlée végétale Ingrédients 250 g. de lait végétal, 250 g. de yaourt au soja nature, 50 g. de sucre en poudre, 6 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille ou 1 c. à c. d'arôme de caraméliser 4 c. à s. de cassonade. Préparation Fendre la gousse de vanille en deux, en grattant. Faire bouillir le lait végétal avec la vanille sur feu moyen. Dès l'ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes. Oter la gousse de vanille. Dans un récipient, fouetter les jaunes d'œufs et le sucre en poudre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le laitage au soja sur ce mélange en remuant. Hors du feu, incorporer le lait végétal vanillé au mélange œufs - sucre - laitage au soja. Préchauffer le four à 140°C. Verser le mélange dans les cassolettes individuelles ou des plats individuels à œufs pour cuisson au four et laisser cuire environ 30-40 mn au bain marie par ex. sur la lèchefrite du four. Lorsque les crèmes sont cuites, sortir les pots du four, laisser refroidir avant de les mettre au frais pour environ 4 heures. Pour servir les crèmes brûlées, les sortir du réfrigérateur et saupoudrer de façon homogène chaque pot de cassonade et passer les crèmes sous le gril 1 à 2 minutes environ ou au chalumeau pour caraméliser. Crème à déguster chaude ou tiède. ***** Crème catalane au citron au Robot Chef Natura Voir des informations sur ce robot de cuisine multi-fonctions, le Robot Chef Natura. Ingrédients 3 jaunes d'oeuf, 400 g. de lait végétal, 120 g. de sucre, l'écorce d'un citron, 1 c. à c. de maïzena, un peu de sucre ou de cassonade pour caraméliser. Préparation Versez le sucre dans le bol. Fermez le couvercle avec le verre bien positionné dessus. Programmez 30 secondes - Vitesse 5 - ON. Ajoutez l'écorce d'un citron sans la partie blanche. Fermez le couvercle avec le verre bien positionné dessus. Programmez 45 secondes - Vitesse 7 - ON. Versez ensuite le lait végétal, les jaunes d'oeuf, la maïzena. Fermez le couvercle avec le verre bien positionné dessus. Programmez 8 minutes - température 90°C - Vitesse 4 - ON. Remplissez des ramequins supportant la chaleur avec la crème. Laissez-la refroidir. Saupoudrez de façon homogène chaque ramequin de cassonade ou de sucre et passez les crèmes sous le gril dans le haut du four, 1 à 2 minutes environ ou au chalumeau pour caraméliser en surveillant c'est rapide. ***** Crème au pralin Ingrédients 2 œufs, 80 g. de sucre, 2 c. à s. de farine de riz, ½ litre de lait de noisettes ou d'amandes ou autre lait végétal, 2 c. à s. de noisettes ou d'amandes en poudre, 3 c. à s. de pralin + 2 c. à s. pour la décoration en option. Préparation Blanchir dans un récipient les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la poudre de noisettes ou d'amandes et fouetter énergiquement. Faire bouillir le lait végétal. Ajouter 1/3 du lait végétal bouillant à la préparation aux œufs et mélanger. Verser cette préparation dans la casserole de lait végétal bouillant. Mélanger rapidement. Faire bouillir et cuire 2 à 3 minutes pas plus, en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe. Hors du feu rajouter 3 c. à s. de pralin et mélanger. Laisser tiédir et verser dans les pots individuels. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur. Rajouter un peu de pralin avant de servir. Autre version Petites crèmes pralinées ***** Gâteau de riz à l'impératrice au lait végétal Ingrédients 150 g. de riz, ½ litre de lait de soja, de riz, ou autres laits d'origine végétale, 120 g. de sucre, 4 œufs, vanille en option, sucre glace en option, 30 g. de margarine végétale en option. Préparation Faire blanchir à l'eau bouillante 5 minutes 150 g. de riz, avec une pincée de sel. Le verser ensuite dans une passoire, le rincer à l'eau froide et l'égoutter. Faire bouillir ½ litre de lait végétal avec éventuellement une gousse de vanille fendue dans la longueur. Verser le riz, porter à nouveau à ébullition, couvrir, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le lait soit absorbé environ 20 minutes en mélangeant souvent à la cuillère en bois. Rajouter éventuellement 30 g. de margarine végétale. Aromatiser selon vos goûts par ex. avec de l'extrait de vanille ou du sucre vanillé. Pendant que le riz est encore chaud, incorporer 120 g. de sucre. Quand il commence à refroidir, ajouter 4 jaunes d'œufs battus. Battre en neige bien ferme les 4 blancs d'œufs et les mélanger délicatement à la préparation hors du feu. Graisser un plat à four ou des ramequins individuels supportant la chaleur. Y verser la préparation. Saupoudrer éventuellement de sucre glace. Option rajouter au fond des ramequins ou du plat des raisins secs et/ou des fruits confits en petits cubes. Cuisson au four 30 - 40 mn à 170°C dans des ramequins ou un moule, de préférence au bain marie. ***** Clafoutis au lait végétal Ingrédients 300 g. de cerises, 3 œufs, 60 g. de fructose ou de sucre, 70 g. de farine de châtaigne ou de riz si régime sans gluten ou de blé = avec gluten, 25 cl. de lait végétal, 1 pincée de sel. Préparation Disposer les cerises lavées et équeutées dénoyautage inutile dans un plat éventuellement graissé. Saupoudrer de sucre et laisser reposer 30 minutes environ. Dans une terrine, mélanger les œufs battus, la farine, le sel, et le sucre restant. Délayer avec le lait afin d'obtenir une pâte lisse. Verser la pâte sur les cerises. Laisser reposer 30 minutes. Préchauffer le four th 6 180 °C. Faire cuire le clafoutis 35 à 40 minutes. Autres recettes de clafoutis sans gluten et sans produits laitiers. ***** Flognarde aux pruneaux Ingrédients 3 œufs, 100 g. de sucre en poudre, 80 g. de farine de riz si régime sans gluten ou de blé = avec gluten, ½ litre de lait végétal, 250 g. de pruneaux éventuellement macérés une heure dans l'alcool, 50 g. de margarine végétale non hydrogénée. Préparation Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Disposer la margarine dans un plat à gratin et le faire fondre. Dans un plat, casser les œufs, ajouter le sucre et la farine et battre au fouet pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter à cette préparation la margarine fondue, le jus de macération des pruneaux et le lait bouillant. Dans le plat à gratin, ajouter les pruneaux puis le mélange. Cuire 30 minutes th 7 210°C de préférence au bain marie. ***** Flan d'amarante aux airelles séchées Ingrédients 1 verre de graines d'amarante soit environ 300 g. d'amarante cuite, 125 g. de lait végétal, 80 g. d'airelles séchées, 2 œufs, 50 g. de sucre, en option 1 sachet de sucre vanillé ou 1 à 2 c. à s. d'un sucre vanillé fait maison. Préparation Faire cuire l'amarante 20 minutes à feu doux dans 2,5 fois son volume d'eau. Surveiller la fin de cuisson pour éviter que la préparation n'attache. On obtient une bouillie remplie de petites graines croquantes. Rajouter le lait végétal et poursuivre la cuisson 5 minutes. Hors du feu rajouter les œufs et le sucre. Mélanger la préparation et rajouter les airelles. Verser dans un grand moule ou des moules individuels graissés. Mettre à cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. à chaleur tournante. ***** Dessert d'amarante à la châtaigne Ingrédients 60 g. de graines d'amarante, 280 g. de lait végétal 220 g. et 60 g., 3 c. à s. de farine de châtaigne, 15 g. d'huile, 2 œufs, 50 g. de sucre. Préparation Faire cuire l'amarante 15 minutes à feu doux dans 220 g. de lait végétal. Surveiller la fin de cuisson pour éviter que la préparation n'attache. On obtient une bouillie remplie de petites graines croquantes. Délayer la farine dans 60 g. de lait végétal. Rajouter ce mélange dans la casserole hors du feu et fouetter. Rajouter les œufs battus, le sucre et l'huile. Mélanger la préparation. Verser dans un grand moule ou des moules individuels graissés et cuire au bain marie à 180°C. pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. ou en cuit-vapeur. Réussite selon les deux modes de cuisson. ***** Flans d'amarante à la dulse Ingrédients 1 tasse de graines d'amarante, 10 g. de dulse déshydratée, 100 g. de sucre, 2 œufs, 250 g. de lait végétal soja par ex., 65 g. de noisettes en poudre. Préparation Rincez les grains d'amarante et laissez les tremper dans un bol une demi-journée. Egouttez-les dans un chinois à mailles fines. Mettez la dulse à tremper durant 10 minutes, changez l'eau plusieurs fois pour enlever le sel et les impuretés. Egouttez l'algue dans un chinois. Découpez en petits morceaux ou hachez la dulse au blender. Mélangez la dulse, l'amarante, le lait végétal, les jaunes d'œufs et la noisette. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez les délicatement à la préparation. Graissez de petits moules à flan individuels et remplissez-les. Placez les moules dans un four préchauffé et laissez cuire à 160°C environ 25 minutes. ***** Crème pâtissière Ingrédients ½ litre de lait végétal, 3 jaunes d'œufs, 80 g. de sucre, 40 g. de farine de riz si régime sans gluten ou de blé = avec gluten, parfum vanille, amandes amères, café, cacao. Préparation Faire bouillir le lait végétal avec éventuellement une gousse de vanille. Blanchir dans un récipient les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la farine. Ajouter 1/3 du lait végétal bouillant et mélanger. Verser cette préparation dans la casserole de lait bouillant. Mélanger rapidement. Faire bouillir et cuire 2 à 3 minutes pas plus, en remuant constamment. Refroidir rapidement, réserver au frais. Les extraits de parfums liquides sont ajoutés après cuisson. ***** Crème anglaise au lait végétal Ingrédients 4 jaunes d'œufs, 100 g. de sucre, 250 g. de lait végétal, de l'extrait de vanille. Préparation Faire bouillir le lait végétal. Mélanger jaunes et sucre. Lorsque le lait entre en ébullition, le verser sur le mélange jaunes d'œuf et sucre et battre au fouet. Transvaser la préparation dans la casserole de cuisson du lait. Cuire sur feu très doux en remuant constamment en évitant l'ébullition. La crème doit épaissir sans former de grumeaux et napper la cuillère en bois. Rajouter l'extrait de vanille. Passer au chinois. Laisser refroidir en remuant fréquemment et réserver au frais. En photo, crème présentée en décoration d'une assiette de dessert, avec un coulis de caramel posé en spirale, étiré ensuite au couteau. ***** Crème custarde Ingrédients 1/4 litre de lait végétal, une briquette de crème cuisine végétale, 3 jaunes d'oeufs, 3 c. à s. de sucre, 2 c. à s. de maïzena ou de crème de riz, une gousse de vanille, ou de la vanille en poudre, en option du brandy. Préparation Faites cuire le lait végétal et la crème avec une gousse de vanille fendue en deux ou la poudre de vanille. Et laissez infuser dix minutes. Dans un récipient, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena aux jaunes d'oeufs et au sucre et mélangez. Ajoutez-y 1/3 du lait végétal bouillant et mélangez. Versez cette préparation dans la casserole de lait bouillant. Mélangez rapidement. Faites épaissir sur feu doux, en remuant constamment pour éviter que la préparation n'attache au fond de la casserole. Servez tiède additionné ou non de brandy. Le pudding peut être présenté avec la custard. ***** Crème stracciatella Ingrédients ½ litre de lait végétal, 3 jaunes d'œufs, 80 g. de sucre, 25 g. de farine de riz si régime sans gluten ou de blé = avec gluten, 3 c. à c. d'extrait de café, des copeaux de chocolat ou du chocolat râpé "maison", grains de café en chocolat en option. Préparation Faire bouillir le lait végétal. Blanchir dans un récipient les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la farine. Ajouter 1/3 du lait végétal bouillant et mélanger. Verser cette préparation dans la casserole de lait bouillant. Mélanger rapidement. Faire bouillir et cuire 2 à 3 minutes pas plus, en remuant constamment. Ajouter l'extrait de café hors du feu. Refroidir rapidement, rajouter des copeaux de chocolat dans le mélange froid. Décorer éventuellement de grains de café en chocolat. Réserver au frais. ***** Iles flottantes Ingrédients pour la crème jaune ½ litre de lait végétal, 3 jaunes d'œufs, 80 g. de sucre, 25 g. de farine de riz, parfum vanille ou amandes amères. Préparation de la crème jaune Faire bouillir le lait végétal. Blanchir dans un récipient les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la farine. Ajouter 1/3 du lait végétal bouillant et mélanger. Verser cette préparation dans la casserole de lait bouillant. Mélanger rapidement. Faire bouillir et cuire 2 à 3 minutes pas plus, en remuant constamment. Les extraits de parfums liquides sont ajoutés après cuisson. Laisser refroidir et verser dans le plat de service. Réserver au frais. Ingrédients pour les îles blanches 3 blancs d'œufs, 50 g. de sucre glace de préférence *, une petite pincée de sel, du sirop d'érable, du miel liquide ou du caramel, ou des amandes effilées en option. Préparation des îles Monter les blancs en neige avec le sel. Lorsqu'ils deviennent fermes incorporer peu à peu le sucre glace. Faire bouillir une large casserole d'eau. Prélever dans le plat de belles portions de blancs en neige à la louche par ex. Les pocher dans l'eau bouillante. Laisser cuire une minute de chaque côté si possible. Récupérer les "îles" à l'aide d'une écumoire. Les égoutter dans un chinois ou sur un papier absorbant. Poursuivre la cuisson des blancs en neige jusqu'à l'utilisation de toute la quantité. Poser les blancs cuits sur la crème jaune. Décorer éventuellement d"un filet de sirop d'érable, de miel liquide ou de caramel, ou parsemer le plat de service d'amandes effilées. Servir bien frais. * Le sucre glace peut être fait maison. ***** Découvrez l'ouvrage d'Amandine Geers et Olivier Degorce "Je cuisine les oeufs - Des protéines saines et pas chères", présentant des recettes saines et savoureuses qui vous permettront de cuisiner les oeufs, des recettes inventives saines et gourmandes pour préparer des desserts et d'autres plats à base d'oeufs de l'éditeur Terre Vivante. Plan du site Toute copie à usage public et/ou commercial est strictement interdite. Les textes et photos sont protégés par le code de la propriété intellectuelle.

Préparezla crème pâtissière au lait de coco bio Suzi Wan® : fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. Portez à ébullition le lait de coco bio Suzi Wan avec la gousse et

Dans Cuisine Sans oeufs, Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies, Patisseries-Cake 16 juillet 2012 Gateau aux pommes sans oeufs Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient a s’ennuyer dans le panier à fruits il était pile-poil prêt pour le goûter. Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez pas déçue par cette recette. Un gâteau d’une texture agréable et un goût de pommes très présent. Des ingrédients de base farine, sucre, beurre, lait et pommes on mélange et hop au four. Il faut juste patienter qu’il refroidisse pour le démouler. J’essaie de préparer des gateaux sans oeufs, en pensant à une amie dont la fille de 4 ans est allergique aux oeufs, et ce n’est pas toujours facile de priver un enfant de pâtisseries. Cette recette me vient de Caro du blog Caro en cuisine. Préchauffer le four à 180 C 200 C pour moi 1. Beurrer et fariner un moule à manqué 2. Éplucher les pommes et les frotter avec du citron pour qu’elle ne noircissent pas, les couper en petit morceaux. 3. Disposer les morceaux de pommes dans le moule. 4. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille. 5. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse. 6. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. 7. Laisser refroidir avant de démouler. Enjoy !! Gateau aux pommes sans oeufs allergie aux oeufs Auteur Samar Type de Recette Gateau Cuisine Americaine 5 pommes 150g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre 50 g de beurre fondu 250 ml de lait 1 c-a-c de sucre vanille facultatif Préchauffer le four à 180 C 200 C pour moi Beurrer et fariner un moule à manqué Éplucher les pommes et les frotter avec du citron pour qu'elle ne noircissent pas, les couper en petit morceaux. Disposer les morceaux de pommes dans le moule. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu'à ce que la surface prenne une belle couleur dorée vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. 20+ Sauces pour barbecue et grillades

Laitfarine sucre chocolat sans oeuf. 48 recettes. Filtrer. 0. Gâteau au chocolat sans oeufs ni laitage. 4/5 (1 avis) Gâteau fondant au chocolat sans oeufs . 3.9/5 (36 avis) Moelleux au

Gâteau économique avec 1 oeuf J’ai du mal à m’arrêter de cuisiner lorsque je suis en vacances. Que voulez-vous je suis une incorrigible addict ! Une vraie geek ! Oui mais voilà je n’ai pas tout sous la main comme à la maison alors je dois m’adapter. Un après midi, ma puce veut à tout prix faire un gâteau au chocolat avec maman. Bah oui, plusieurs jours sans réelle cuisine, elle a du se dire que c’était pas normal ! Sur le coup, je lui dis que cela ne va pas être possible car je n’ai plus qu’un oeuf, pas de lait, et pas de chocolat puis j’ouvre les placards et je vois le Nesquik. Bingo ! Je tente alors un gâteau avec un oeuf et je remplace le lait par de l’eau…on verra bien ! Et bien le résultat n’est pas mal du tout du tout ! Ce gâteau est idéal pour les fins de mois car il nécessite que très peu d’ingrédients. Jugez en plutôt par vous -même ! Ingrédients 1 oeuf 250 ml d’eau 3 cuillères à soupe de nesquik 5 cuillères à soupe de beurre fondu 140 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez l’oeuf et le nesquik. Puis ajoutez l’eau petit à petit sans cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux et jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez le sucre puis le beurre. Mélangez la farine et la levure puis incorporez ce mélange à votre préparation. Ne travaillez pas trop l’appareil. Beurrez et farinez un moule à cake si ce dernier n’est pas en silicone. Versez la préparation dans le moule. Enfournez pour 25 minutes environ. Laissez refroidir sur une grille. Bonne dégustation ! Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau au moment de servir. © 2015 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.

^{Mélangerau fouet et dans un saladier la farine, l’huile, la fécule de maïs diluée et le sel. Ajouter le lait végétal peu à peu, en prenant soin de bien mélanger au fouet, électrique si possible. Si besoin, passer le tout au chinois} Taillaule avec ou sans raisin spécialité suissePancakes avec de la banane et sans œufsMug cake sans oeuf, beurre ni sucreMuffins aux fraises sans beurre, sans laitCookies santé nutrition - Sans gluten, sans lait, sans beurre et BIOGâteau pommes citron sans beurre ni sucreBrownie sans oeufs, sans lait, sans beurreGâteau aux amandes sans farine sans beurre et sans sucre Cake marbré sans gluten, œufs, lait, beurre, fruits à coqueGâteau au chocolat sans beurre ni crème ni lait...Gaufres végétariennes sans lait, ni crème, ni beurreBaba au rhum simple sans beurre

GALETTEDES ROIS EXPRESS AUX POMMES sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre ajouté, sans oeuf. Par NINI4444. 30. Recette de cuisine 5.00/5.

BROWNIE 3 ingrédients, sans farine, beurre, sucre, oeuf,Rabia13 janvier 202127437 vues BROWNIE ultra simple, 3 ingrédients, vegan et sans glutenRecette de Rabia COMBETLe brownie a toujours été un de mes desserts américains préférés, pour ne pas dire un de mes desserts préférés tout court. J’aime, de manière générale, tous les desserts qui viennent d’outre manche, cookies, pancake, donuts. Ou les moins connus comme la key lime pie ou le la texture du brownie, si particulière et son goût très prononcé en chocolat. Malheureusement, la plupart des recettes de brownie présente une quantité de beurre et de sucre astronomique qui fait bondir ma glycémie à chaque bouchée… Déguster un brownie classique de temps à autre, ce n’est pas ce qui va vous rendre malade. Mais je vous avouerai que je ne supporte plus cette tonne de sucre qui fini, la plupart du temps, par masquer le goût du le brownie, je le veux léger en bouche tout en restant hyper je vous propose une recette hyper simple, avec 3 ingrédients. Une recette tellement simple que vous serez tenté de la réaliser très souvent 😉Elle est sans sucre ajouté et sans beurre pour ne pas agresser votre corps mais juste vous permettre d’avoir un moment de pur plaisir !Elle est également sans oeuf pour répondre aux besoins de tous et sans gluten pour être plus la saison nous propose de la patate douce et des courges en abondance, n’hésitez pas à préparer de grande quantités de ces légumes. Pour ma part, je prépare des purées natures en bonne quantité pour ensuite les répartir dans des barquettes et les congeler. Cela me permet d’avoir de la patate douce ou de la courge constamment sous la main pour réaliser des purées ou des gâteaux facilement et d’autres recettes de brownies, vous pouvez essayer le fudgy brownie, une version plus fondante, ou le brownie à l’avocat, très g de patate douce cuite environ 740 g crue270 g de chocolat noir pâtissier + quelques pépites pour la décoration180 g de noisette en poudre + 1 poignée de noisettes entièresETAPESDéposez la chair de patate douce dans une casserole. Faites chauffer sur feu doux avec le fois le chocolat fondu, ôtez du feu puis fouettez l’ensemble la noisette en poudre et mélangez à la préparation dans un moule carré de 20 cm. Disposez les noisettes entières et les pépites de chocolat sur le dessus, appuyez légèrement. Puis enfournez pour 20 minutes à 200° le brownie refroidir avant de découper. Le petit + Vous pouvez réaliser des formats individuels en divisant les quantités par 9 et en utilisant un petit cadre carré à entremet. La cuisson se fera alors en 13 minutes.

Petitescrèmes sans oeufs, sans lait. By Nuage De Farine – 3 février 2010 – 10 Comments. Cela fait pas mal de temps que j’essaye d’avoir des petites crèmes onctueuses sans être obligée d’y mettre des oeufs (pas par

Non non, ce n’est pas une blague. On mange bien des petits pains à l’eau, alors pourquoi pas un gâteau à l’eau? Mes copines ont bien rigolé quand je leur ai dit que je préparais un gâteau à l’eau, n’empêche que c’est tellement bon que c’est le troisième que je fais en 3 jours et je n’arrive pas à garder un bout pour le petit déjeuner. Les enfants, les plus grands et les copines adorent. Sans oeuf, sans beurre et sans lait, mais je vous assure que rien ne lui manque. Recette express, gâteaux moelleux, léger, mais goûteux, vite vite, il faut l’essayer pour y croire! Temps de préparation 10 minutes maxi Temps de cuisson 40 minutes dans un four à 180° Ingrédients 175 g de farine blanche T 45 50 g de fécule de pomme de terre 250 g d’eau 1/2 citron pressé 1/2 sachet de levure vanillée ou à défaut de la levure bio pour gâteau et quelques gouttes de vanille voir dosage sur le paquet pour 500 g de farine 50 g d’huile au goût neutre tournesol, arachide, colza ou huile de coco 150 g de sucre de canne roux ou complet Vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus d’orange, l’eau par du jus de fruit non sucré, rajouter les arômes de votre choix, ou encore mettre un peu de cacao amer en poudre. Préparation 1. Réchauffer le four à 180°. 2. Dans un récipient, faire une fontaine avec la farine et la fécule de pomme de terre. 3. Au centre, verser l’eau, l’huile, le jus de citron et y diluer le sucre. Mélanger . Ajouter enfin la levure vanillée et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux. 4. Verser dans un moule en silicone d’environ 20 cm de diamètre. Si vous utilisez un moule en fer ou autre, pensez à huiler le fond avec un peu de farine pour que le gâteau n’attache pas. 5. Enfourner à 180° pendant 40 minutes. Attendre que le gâteau refroidisse pour le démouler et saupoudrer de sucre en poudre. Vos gâteaux Le gâteau de Mamzel Kim Un gâteau à l’eau bien moelleux! Ni oeufs, Ni beurre! Merci lafeestephanie pour la recette! J’ai juste fait moitié eau moitié jus d’orange

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recette avec lait sucre farine sans oeuf